◆ 蓮根とにんにくの芽の蒸し煮 ◆

おしす
おしす @nerumi_105828

おつまみでもお弁当のおかずでも…。
油を使わず、蒸し煮にしました。

このレシピの生い立ち
好きな食材で作ったレシピです。

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材料

4人分~
  1. れんこん 130g
  2. にんにくの芽 150g
  3. 大さじ2
  4. 白だし(希釈タイプ) 小さじ1と1/2
  5. 中華味 小さじ1
  6. 七味 お好みで…

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切り、にんにくの芽は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに①と酒、白だし、中華味を入れて火にかける。

  3. 3

    フタをして火を通す。

  4. 4

    皿に盛って七味をかけます♬

コツ・ポイント

火加減によって、③で水分が足りず焦げそうなら、水を少々足してください。

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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