蓮根とニンニクの芽の炒め物
はこだ @cook_40235773
風邪のひき始め、喉の痛みに！
スタミナをつけて元気になろう(^^)
このレシピの生い立ち
風邪をひき、風邪に良い食材を検索したら、蓮根、ニンニクなどが良いとのことだったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は乱切り、ニンニクの芽は4,5cm切り、とりモモ肉は一口大に切る。
- 2
◎を合わせ、とりモモ肉を入れ、下味を付ける。
- 3
油を引いたフライパンで蓮根を炒め物、軽く火が通ったらニンニクの芽を入れ、下味を付けたとりモモ肉入れ、火が通るまで炒める。
- 4
最後に☆を入れ、絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
下味を付けたとりモモ肉は時間があれば15分くらい漬けておくと良いです。
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