簡単新ジャガの煮っころがし
Akuyuyu63 @cook_40102948
甘辛煮でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
旬を感じるおかずを家族に食べて欲しいですね。
新ジャガとグリンピースはビタミンＣが豊富❣️
もうすぐ春だなぁと感じる季節料理ですね
アプリでひらく作り方
- 1
新ジャガをよく洗って皮むきをして2つ位に切る
水気を切る
グリンピースも洗っておく - 2
バラ肉を８cm位の幅に切る
- 3
鍋にゴマ油を入れじゃが芋を炒め表面の色が少し透き通ってきたら水を入れ煮立ってきたらバラ肉を入れアクを取り調味料を入れます
- 4
中火より少し弱いかなくらいの火加減で、鍋の煮汁が１cm位になったらグリンピースを入れ出来上がりです
コツ・ポイント
煮汁が濃いめなので焦がしやすいので気を付けてください
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