アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて
1cmくらいのスライスに切り
柔らかくなるまで茹でます。 - 2
材料をすべてフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
- 3
お好きな形に成形し、表面に卵黄をハケで塗って
180℃のオーブンで20分ほど、キレイな焼き色がつくまで焼きます。 - 4
冷まして出来上がりです。
コツ・ポイント
生地は手で丸めても手のひらにつかないくらいの固さにするのがポイントです。
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