簡単★絹さやとちくわの副菜
悠ちゃん★ @cook_40130908
卵とじ以外でも簡単に美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
卵とじ以外でも食べたくて,思い付きで作ったら簡単に美味しく出来ました★
アプリでひらく作り方
- 1
<<下準備>>絹さやの筋を取り、沸騰した湯に塩(分量外)を少しいれてサッと茹でる｡ ちくわを斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに薄く油をしいて[１]のちくわを軽く焼き目がつくように炒める
- 3
[１]の茹でた絹さやを加えて軽く炒める
- 4
[３]にグルッとめんつゆを一回しかけて、汁気を飛ばすように炒める
- 5
めんつゆの水分が飛んでつゆが絡めば完成
コツ・ポイント
絹さやの分量はお好みで♪めんつゆは我が家は3倍濃縮です。火を通しすぎないようにササッとやっちゃいましょう！！お好みで軽く七味を振っても美味しいです♪
リアクション
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