鶏ささみの和風あんかけ
モっぽん @cook_40068111
ヘルシーな ささみに和風のあんかけ。やさしい味が食べたいアナタに。。
このレシピの生い立ち
栄養がありそうでヘルシーなものが食べたくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは塩と小麦粉をまぶしておく。
- 2
にんじん、いんげんを粗いみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、鶏ささみを焼き目がつくまで焼く。一旦取り出して皿に盛る。
- 4
別のフライパンに、▽の調味料と にんじん、いんげん、大豆を入れて煮立てる。
- 5
にんじんにも火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
- 6
⑤を焼いた鶏ささみにかける。完成！
コツ・ポイント
しょうゆやみりんの量は、めやすは書きましたが個人のお好みでどうぞ。
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