春の贅沢☆生青さ海苔と新玉ねぎのかき揚げ

あたむ❤189's cooksnap of when they made 春の贅沢☆生青さ海苔と新玉ねぎのかき揚げ.
ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479

春の時期だけ出回る生青さ海苔。香り高い贅沢なかき揚げにしてみました。生青さ海苔安いですけどね(^^;
このレシピの生い立ち
春だけ出回る生青さ海苔が大好き
かき揚げにしたらさぞ美味しかろうと思って作ってみました

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材料

2人分
  1. 生青さ海苔 大1
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 乾燥桜エビ 大1
  4. 好みの天ぷら衣 適宜
  5. 揚げ油 適宜
  6. 美味しい塩 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを1cmくらいのざく切りにする
    いつも作る天ぷら衣をややかために溶いておく

  2. 2

    天ぷら衣に新玉ねぎ、生青さ海苔、桜エビを加えて混ぜ、180度に熱した揚げ油で何個かに分けて揚げる

  3. 3

    天ぷら衣は、市販のものでもクックパッドレシピでも、お好きな衣で作ってくださいね

  4. 4

    美味しい塩をちょびっとつけて食べると最高です
    もちろん天つゆでも(^_^)

コツ・ポイント

かき揚げなので、衣がゆるくなりすぎないようにした方が、バラけずに揚がります

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レシピ作者

ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479
に公開
料理大好き元コックの元彼に修行されたおかげで多分料理の腕はいい方ですなので愛ダーリンが家メシが良いと外食に連れて行ってくれないのが悩みたまには外食したい自分レシピは簡単なのばかりですが、主婦的に副菜のが自分は必要だと思うしメインを考える脳がないので>.<メインはクックパッド殿堂様方におまかせします(^^;　
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