簡単！凍み豆腐のはさみ揚げ
ももふくママ @cook_40214307
簡単！ボリュームＵＰ！
凍み豆腐が苦手な方でも食べられるかも！？
アレンジは自分次第
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供がいます。
安くてボリュームのあるおかずがあると助かります。
凍み豆腐は栄養もありますが、息子は煮物の凍み豆腐は食べてくれません。
このレシピなら、ぱくぱく食べてくれ、家族みんなに好評！おばぁちゃんにもＯＫでした！
アプリでひらく作り方
- 1
もどした凍み豆腐を半分に切る。
切った凍み豆腐に
切り込みをいれておく。 - 2
切り込み部分にひき肉をつめていく。
このとき、少しひき肉を小さくまるめてまとめておくとつめやすいかも。 - 3
とろけるチーズは適当な大きさにきって、きりこみ部分にはさんでいく。
- 4
ひきにく、チーズを
はさんだ凍み豆腐にかるく塩こしょうする。
あとは、小麦粉・溶きたまご・パン粉をつけて油で揚げるだけ。
コツ・ポイント
家族が多いので多めの分量ですが、はさむものはなんでもいいと思います。ひき肉がなければツナとか。なんにもないときは、そのまま揚げてもいいかも。凍み豆腐そのものには味つけしていませんので、たべるときに、ソースでもケチャップでも、めんつゆでもポン酢でも、おこのみでどうぞ。あまったら、翌日は卵でとじて（チーズ以外のもの）、どんぶりにも。
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