ちょいピリ☆エビマヨネーズ炒め

はじめてのつくれぽをする
ほんのり日和
ほんのり日和 @cook_40033483

マジ簡単！
でも大好評なのです

家で飲み会なんて時の
肴にもピッタシさっ☆
このレシピの生い立ち
我が家にエビマヨ好きな人がいるから（笑

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材料

２～３人分
  1. エビ（ブラックタイガー） 15～20尾
  2. ねぎ 1/3本程度
  3. にんにく （ﾁｭｰﾌﾞ） 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
  5. 中華ダシの素 小さじ１
  6. 片栗粉 少々
  7. ＜ぴりマヨネーズたれ＞↓
  8. ☆マヨネーズ 大さじ４
  9. ☆ケチャップ 大さじ１
  10. ☆コチュジャン 小さじ１
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき背綿をとり 軽く包丁で背に切り込みを入れる（味が絡みやすっす！） 片栗粉をまぶしておく。

    ねぎはみじん切りする
    ☆の材料を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を
    熱し、にんにく、みじん切りしたねぎを入れて炒める。
    そこにエビを入れサッと炒め酒、中華ダシ素を入れる。

  3. 3

    一旦、火を止め
    ☆ぴりマヨネーズたれ
    を入れて絡める。
    完成～☆

コツ・ポイント

辛みの増減で自分好みにしてみて～
すっぱい好きな人は お酢を少量たらすといいよ♪

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レシピ作者

ほんのり日和
ほんのり日和 @cook_40033483
に公開
基本は目分量！（笑美味いモノ作りに日々奮闘中～☆体にやさしい庶民的な食堂のように心がほっこりあった◎（ﾏﾙ）そんな食卓を目標に♪
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