"めんつゆ"で簡単♪蒟蒻とちくわの炒め煮
りヴぁろばうわう @cook_40211529
こんにゃくはヘルシーなので
もう一品って時にカロリーが気になりません♪
このレシピの生い立ち
あと一品♪って時に簡単に出来るもの
と思って冷蔵庫の中のんで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン にんじん こんにゃくだけ
竹輪が無くても美味しい
簡単料理です♪ -
- 2
野菜やこんにゃく・竹輪を
食べ易い大きさに切っておきます。 -
- 3
こんにゃくは、塩の入ったお湯で
湯がいて、アクを抜きます。 -
- 4
湯がいたこんにゃくは
よけておきます。 -
- 5
サラダ油をしいたフライパンに
鷹の爪とこんにゃくを入れて
炒めます。 -
- 6
にんじん・ピーマン・竹輪を入れて
サッと炒めます。 -
- 7
めんつゆ・お酒・みりん・水を入れて
水分が無くなるまで炒め煮ていきます -
- 8
水分が無くなったら
フライパンで材料をよく絡めて出来上がり〜 -
- 9
お皿に盛り付けたら
お好みで炒りごまをふりかけると
美味しいですよはー -
コツ・ポイント
野菜がクタクタにならないよう
炒める時は、サッと
炒め煮にする時は中火で早めに♪
リアクション
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