さんまの揚げ浸し

クック5NXDR7☆'s cooksnap of when they made さんまの揚げ浸し.
颯光音
颯光音 @cook_40098755

塩焼きでもおいしいけど、揚げるとさらに美味しくて(*^^*)
このレシピの生い立ち
うちのお母さんは秋になると絶対作る一品。

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材料

  1. さんま 好きなだけ
  2. しようが 好きなだけ
  3. しょうゆ 100cc
  4. 酒 100cc
  5. みりん お好み

作り方

  1. 1

    さんまを一口大にして油で揚げる。

  2. 2

    しょうがをすりおろし調味料と混ぜる。

  3. 3

    あがったさんまを漬け汁へ。

コツ・ポイント

洗ったさんまの水気をきらないと、油跳ねます。

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レシピ作者

颯光音
颯光音 @cook_40098755
に公開
こんにちは、颯光音です。３人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト！美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい！そんなメモ的な場所にしております。
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