さつま芋と大根と油揚げのみそ汁
うちの・・・ @cook_40121476
大根の切れ端、さつま芋の余りがあると出来るみそ汁です☆
このレシピの生い立ち
子供達の好きなさつま芋に、簡単にプラスαできないかと。いつも思いつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋と大根をいちょう切りにします。
- 2
水に切ったさつま芋と大根を入れ、火にかけます。
- 3
沸騰したら、ほんだしを入れます。
- 4
食材が柔らかくなったら、味噌を溶かし、油揚げを入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
●食材のホクホク感を味わいたければ厚めに、早めに作りたい人は薄めに切ると早めに仕上げることが出来ます。
●ご家庭の作り方で始めからだし汁で煮てもいいかと思います。
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