アプリでひらく作り方
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アケビの皮を1個分使いました。
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四つわりにし、塩を入れたお湯であく抜きします。
そのあと水にさらしました。 -
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水気を切りごま油で炒め砂糖と味噌で味付けます。
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すりごまを振って完成。
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コツ・ポイント
ごま油で炒めるときはねますので、水気をよく切ってくださいね。
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