簡単！ラム肉とピーマンの中華炒め♡
cocookstd @cook_40195386
オイスターソースとクミン
どちらも好きなので、どちらも入れちゃえ！
と思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラム肉が余っていたので野菜炒めに
アプリでひらく作り方
- 1
ラム肉は一口サイズに切って、お酒と塩こしょうを揉み込んでおく
-
- 2
油を敷いたフライパンをにんにくの香りが立つまで中火にかける
-
- 3
水分を切ったお肉を入れ、全体に焼き色がつくまで中火にかける
-
- 4
オイスターソース、醤油を加え、更に中火にかける
-
- 5
食べやすい大きさに切ったピーマンと玉ねぎを加えて、中火で炒める
-
- 6
クミン、塩こしょうで味を整えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ラム肉の臭みが苦手な方は
お酒を揉み込んでしばらく置いてみてください
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