チンゲン菜ときのこのそぼろオイスター炒め
クックCR80LB☆ @cook_40089469
優しい味付けで、お箸が進みます。おまけに、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
栄養たくさんのチンゲン菜をアレンジしたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は、きれいに洗って、5cm幅に切り、葉と茎に分けておきます。
- 2
人参は、短冊切りにします。えのきは長さを半分に、生姜は千切りにします。
- 3
ゴマ油で生姜を炒め、鶏挽き肉を炒めます。
- 4
次に、人参→チンゲン菜の茎→きのこの順に炒めていきます。
- 5
ある程度炒めたら、調味料を入れ、水100ml入れ、グツグツ煮ていきます。約3分。
- 6
最後にチンゲン菜の葉を入れ炒め、片栗粉でとろみをつけて完成です！
コツ・ポイント
きのこはしめじを混ぜてもgoodですよ！
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レシピ作者
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