おつまみに~簡単❤イカの肝焼き

❥KKM @cook_40211901
刺身用のイカの肝で、簡単においしい1品できちゃいます。ごはんにもお酒にもとってもあいますよ‼
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて教わりました。刺身用スルメイカを買った時に焼いています。
作り方
- 1
肝が破れないように、骨を身から剥がして、イカの足をゆっくり引っ張りながら肝を取り出し、肝の上で切り離す。
- 2
アルミホイルに肝や白子をのせ、塩をまんべんなくふり、包まずにトースターで予熱なしで7~8分焼く。
- 3
焼けているか不安でしたら、こげないように気を付けて、もう少しだけ焼いて下さい。
- 4
こねぎなどがあればトッピングして下さい。
コツ・ポイント
塩は少しにして、塩辛くならないように気を付けて下さい。刺身用のイカを買ったら、その日のうちに焼いてお召し上がりください。
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