簡単！鮭のさっぱり南蛮漬け(^^)
せなmama☆ @cook_40043858
鶏肉や豚肉、アジ、サバ何でもＯＫ！揚げて漬け込むだけで美味しい南蛮漬け♪ご飯に合うよ〜お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
うちの母の味(^^)
南蛮漬けって時々食べたくなるんですよね〜その度に母に分量聞いてたので、覚えがきとして♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口サイズに切っておく。
玉ねぎはうすくスライス、ピーマンは千切りにしておく。 - 2
*の材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。熱いうちに玉ねぎ、ピーマンをいれる。冷めたら保存容器に移しておく。
- 3
鮭は水分をキッチンペーパーなどで拭きとり、片栗粉にまぶして揚げる。
揚がったら[２]の容器に入れて漬け込む。 - 4
１日くらい冷蔵庫に入れて漬け込んで食べるのがベスト！１時間くらいでも美味しいよ☆
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