★簡単★秋鮭ときのこのバター照り焼き
ichimama♡ @cook_40207842
旬の鮭を美味しく、簡単に頂けます(๑❛ᴗ❛๑)
和風な味でご飯にも合う！！
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きが食べたかったけど、作るのめんどくさったから、簡単に炒めてみました(๑❛ᴗ❛๑)/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする。
しめじを切ってほぐす。 - 2
鮭の切り身を4つくらいに切る。
- 3
切った鮭に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油をひき、3をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 5
焼いた鮭を取り出し、フライパンに油をひき玉ねぎとしめじを炒める。
- 6
玉ねぎとしめじが炒まったら鮭をフライパンに戻し、☆の調味料を全て入れて炒める。
- 7
味を見て薄ければ塩で調整して、完成！
コツ・ポイント
鮭は塩気の付いてないものを使いました。
初めから塩気の付いてるものは、醤油や塩を加減してください。
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