かぶの葉とちくわと椎茸の炒め煮びたし
うさこのおうち @cook_40094213
立派な葉つきのかぶだったので煮びたしにしました。炒めてから煮るのでコクがあります。
このレシピの生い立ち
立派な葉つきのかぶだったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉と茎を分けてざく切りにする。椎茸、ちくわはスライスする。
- 2
フライパンにごま油を入れてかぶの茎、椎茸、ちくわの順に炒める。
- 3
かぶの葉を入れて炒めて油が回ったら合わせ調味料を少しずつ入れてしんなりするまで煮る。
コツ・ポイント
かぶの葉の量にばらつきがあるので合わせ調味料は全部入れなくてもいいです。
リアクション
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