ささみのから揚げ 【約350円】
テグタンスープ @cook_40117428
ささみは安いし、とってもヘルシー☆
カロリーが心配なから揚げも、ささみなら少しは安心！？
このレシピの生い立ち
ささみが大好きなので、どんな感じになるのか試したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
筋つきのささみは筋を取り、少し身を左右に開いて3等分に切る
- 2
しょうがは、すりおろすか又は薄切りする。
ボールにしょうがと■の調味料、ささみを入れて冷蔵庫で2時間以上寝かす。 - 3
寝かせたら、ささみに片栗粉を付ける。
フライパンに油を入れ揚げる。
コツ・ポイント
ささみは味が染み込みづらそうなので、手順１で身を左右に開いて味が染み込みやすくしています。
また、冷蔵庫で寝かせている間、何度かかき混ぜて均等に味が染み込むようにします。
リアクション
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