めんつゆで♪小松菜とうす揚げの炒め煮♪
りヴぁろばうわう @cook_40211529
小松菜はビタミン カルシウム 鉄分が豊富♪
免疫力を高める野菜をたくさん食べよう♡
このレシピの生い立ち
小松菜の定番料理。
簡単で時短 でもおいしい。
と思い、このレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は動脈硬化、がん予防、老化予防、骨粗鬆症に効くミラクルな野菜です♪
-
- 2
小松菜は洗って4〜5㎝に切る。
うす揚げは熱湯にくぐらせて、油を切っておく -
- 3
鍋にサラダ油を大さじ1入れて
小松菜をサッと炒めます。 -
- 4
小松菜がしんなりする程度
炒め過ぎないように♪ -
- 5
うす揚げを入れて
水、めんつゆ、塩を加えて
中火より少し強火で
わーっと4分煮込む
火を止めて粗熱が取れるまで放置 -
- 6
粗熱が取れる頃には
味が染み込みます。 -
コツ・ポイント
長い時間煮込むと
食感も栄養も損ないますので
一気に炊いて放置してね♡
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