アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、人参は千切りにする。ごぼうは水にさらす。
- 2
フライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を炒める。
- 3
調味料をすべて加え
、汁気がなくなるまで煮詰める。 - 4
仕上げにごま油をたらし、ごまをふる。
コツ・ポイント
＊ごぼうは水にさらしすぎると香りまでなくなるので、さらしすぎないようにしてください。
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