蓮根と牛蒡の甘辛煮

ごぼうの美味しい季節^ - ^簡単に作れてご飯にもビールにもお弁当にも♡

手羽中を使用。コラーゲンタップリ、、、煮汁に片栗粉でトロミをつけて。田舎料理です＞田舎では普通の鶏もも肉使用。

ゴロゴロとした野菜の切り方が、食べごたえのある一品。ごぼうの香り、れんこんの歯ごたえ…とってもとっても美味しいです！

甘辛く炒め煮したごぼうと牛肉。ご飯によく合います♪

電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ごぼうは1本で100円ほどで買える安価な食材でお財布にも優しいです。ちょっと皮をこそげ落したり、細切りにしたりするのが手間ですが今回の料理は豆板醤を使って甘辛く仕上げているのでご飯にとってもよくあってパクパク食べれてしまいます。作り方は電子レンジで作れて簡単なのでぜひ作ってみて下さい。※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

とろみがありボリュームがある一品です。

れんこんを揚げて甘辛味つけにしました！冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです＾＾/

ごぼうを揚げて味をつけず塩で絡めて食べるのもおすすめ♡

美味しかったので、覚え書きとろみでタレが絡んでおかずになります。

何かもう一品と言う時に。ご飯のお供に、お酒のお供にぜひどうぞ。

お弁当のおかずにぴったりです。隙間を埋めることができます。

鶏レバーが苦手な次男に食べてもらいたくて、とろみをつけたら食べちゃった♪

簡単にできて、ボリュームあり！！白ごはんとよくあいます♪

ささっと作れてお弁当のおかずにもピッタリです

しっかりした味付けで、多めに作っておけば、お弁当、もう一品欲しいって時に使えます。

食物繊維たっぷりの、定番おかず。タカノツメでピリ辛に。＜レシピ提供：堀知佐子さん＞

甘辛く煮た牛肉、ごぼう、れんこんはご飯のお供にぴったり。

ごはんのおかずに。たくさん作って常備菜にしてました◎

しいたけとごぼうの香り豊かな煮物♪鶏肉が入っておいしい◎常備菜、夕食のおかずやお弁当にも大活躍★お好みで唐辛子を入れると味が引き締まります＾＾

辛い‼でも、ビールが進む‼おつまみに最高な一品です\(//∇//)\

レンコンのシャキシャキ感と甘辛さが何ともご飯に合います。お酒にも、お弁当にも、もちろん(^-^)v

食物繊維豊富な牛蒡をご飯にもあうように甘辛く、しっかりと味を染み込ませて具沢山に。

炒めるだけの簡単料理(^ ^)豚ひき肉で作りますが今回は合挽きで作りました。合挽きでも大丈夫！お弁当にも合いますよ☆

ホットクックの覚え書きとして。残った根菜を使いたい時に。

煮汁が出ない、お弁当に最適な一品です。ご飯によく合います。

煮玉子が良く合います！調理手順のコツさえ抑えれば美味しく仕上がりますよ～♪

いつもささがきごぼうで作っていた甘辛煮を輪切りにしてみました♡お弁当のおかずに♡

食物繊維たっぷりのごぼうの歯応えを楽しめます。甘辛い味付けがご飯と合います！

超定番！♡サクサクでしっかり味♪お弁当にも♪お酒にも♪

れんこんの消費に。ごはん・お酒がすすみます。