簡単大根の皮としらすのふりかけ。
Qookoocoo @cook_40060607
お野菜を無駄無く使えて美味しくて大満足のふりかけです♪
ご飯のお供に、おにぎりの具に、おつまみとしてもイケます！！
このレシピの生い立ち
食材を無駄にしたくないという思いから作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
天日干しした大根の皮をキッチンばさみで小さくカットする。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を敷き、鷹の爪を加えて、しらすを炒め、かりっとしたら大根の皮を加え、炒め合わせる。
- 3
砂糖と醤油を加え、更に炒めて完成。
コツ・ポイント
※大根の皮は少し厚めに剥いたものだと、歯ごたえが増します♪
※干した皮を使うことでコリコリとした歯ごたえが生まれます♪
※調味料はお好みで調整してください。
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