豚肉と切り干し大根の和え物

renbambi
renbambi @cook_40222094

切り干し大根が美味しくて沢山食べれます
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材料

  1. 豚もも薄切り 150g
  2. 切り干し大根 20g
  3. アスパラガス 100g
  4. ☆豆板醤 小さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆酢 大さじ3
  8. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻し水気を絞って食べやすい長さに切る。
    アスパラガスは茹でて3センチの斜め切りにする。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り片栗粉大さじ2をまぶし、フライパンにゴマ油大さじ2を入れて炒める。

  3. 3

    合わせた☆、切り干し大根、アスパラガスを加えてひと混ぜする。

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