ミートソース

玉ねぎ、人参、ピーマン、をみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを引き野菜を炒める。

野菜がしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れて塩こしょうし、さらに炒める。(塩コショウを控え目にして、コンソメを入れても可)

ホールトマト、トマトピューレを入れて混ぜる。

水を入れて、20分位時々かき混ぜながら煮込む。

水分が少なくなってもったりとしてきたら、ケチャップ、中濃ソース、醤油を入れ味を調える。