タコのアジアン風炒め
ｼﾊﾞｰﾝ @cook_40068126
時短、簡単がモットー!
忙しい夕飯の一品に、ぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ残っていたタコ、しし唐を使い切りたくて、大好きなアジアン風にしてみたら。。。
家族にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
タコ→ぶつ切り
しし唐→そのまま
トマト→サイコロ状
にカット - 2
オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をフライパンに投入
- 3
にんにくの香りがたってきたら、しし唐、トマトを入れ、軽く炒め、タコを投入
- 4
全体にオリーブオイルがなじんだら、ナンプラーを入れて完成!!
- 5
お好みで、黒こしょう、パクチーをどうぞ♪
我が家の場合、パクチーのせるとこうなります。 -
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎないことくらいです。
オリーブオイルが多めなのは、オイルにパンをつけて食べるためなので、少なくしていただいても大丈夫です。
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