あったまる～簡単つみれ汁
干物嫁 @cook_40062558
寒くなるこれから、汁もので温まりましょう♪でも、ちゃっかり栄養素も摂取しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
手間がかかりそうなつみれ汁を干物を使って、下味いらずで簡単にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
イワシ丸干しを頭、内臓、中骨を取ってＦＰにかけます。この時しょうがも一緒に加えます。
- 2
滑らかになったらつみれを５～６個成型します。
- 3
鍋にだし汁を入れ沸騰させます。
- 4
沸騰したらつみれを加え、あくを丁寧に取り除きます。
- 5
ごぼう・人参を鍋にいれて薄口しょうゆで味を調えたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
味噌汁に入れても美味しいですよ☆
リアクション
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