アプリでひらく作り方
- 1
水300mlと白だし大さじ２杯を鍋に入れて少し暖め、さわら（さごし）２切れを入れて5分ほど煮ます
-
- 2
さわら（さごし）を取り出して水を足し、白だし大さじ１杯を足して、刻んだ菜の花を入れ、柔らかくなったら白菜を入れて煮ます
-
- 3
さわら（さごし）を戻して、少し煮たら卵を入れて卵とじにします
-
コツ・ポイント
白だしではなく、醤油とみりんでもできると思いますので調味料は変えてください。
似たレシピ
厚揚げと菜の花のチーズ卵とじ♡
ほろ苦い菜の花と、チーズの塩気、白だしの醤油味が、渾然一体とした春の一皿です(*^O^*)
☆がんちゃん食堂☆ 
菜の花のたまごとじ
菜の花で春らしく＼(^o^)／親子丼にしてみました。
菜の花とちくわの卵とじ
甘めのだし汁とほろ苦い菜の花がとてもおいしい、春らしい料理です。
菜の花と新玉ねぎの卵とじ
春の風味をふんわりとろとろの卵でとじて♡簡単にあっという間にできます＾＾
鰆と玉ねぎの卵とじ
あっさりとした卵とじです。魚の苦手な人でも美味しく食べられると思います。
ツンツン48 
菜の花とたけのこの卵とじ～♪♪
菜の花とたけのこで春を満喫しましょ！
菜の花の卵とじ
菜の花の春の香りが口いっぱいに広がります。卵でとじただけのシンプルな一品ですがメッチャ美味しい！
菜の花とトマトの卵とじ
菜の花を使った春らしい一品です
10hamham 
菜の花とベーコンの玉子とじ♪
春の味は…子供にはやっぱり苦かった、、（;´▽｀A``
nanacharo 
菜の花の卵とじ
簡単でおいしい！和風味の菜の花で食べやすいです。
菜の花の卵とじ・バター風味
春の訪れを感じさせる菜の花。ほんのりとした苦味を卵でとじてみました。緑の菜の花と黄色の卵で菜の花畑⁉︎
菜の花のふんわり卵とじ
菜の花の１番おいしい食べ方だと思ってます。春が来たなー✿と思える１品。
菜の花のふんわり卵とじ❁
ちゃちゃっと出来ます♪
穴子と菜の花の卵とじ
★話題入り感謝★焼いてある穴子で簡単で春らしい一品
菜の花☆塩こうじ入り卵とじ
春らしく菜の花の卵とじです。塩こうじ入りでほんのり甘味が♪
簡単ヘルシー❗️ 菜の花と豆腐の卵とじ
超簡単❗️春の簡単ヘルシー料理
菜の花と厚揚げの玉子とじ
大好きな葉物野菜と厚揚げの煮びたしをアレンジしました。ほろ苦い大人の味がします。玉子一つで栄養価も上がり美味しくなります
菜の花と明太子の卵とじ
春の風味です♪結構ご飯すすみます
菜の花と高野豆腐の卵とじ
優しい味の煮汁を煮含ませた、高野豆腐と菜の花の春らしい煮物です。
あさりと白菜の卵とじ
あんかけにして丼にしても美味しいです☆
T☆S☆ 
菜の花とえのきの卵とじ♪
残り物料理です。３分で出来ました♪
土筆と菜花の卵とじ
土筆は、ハカマを取って、洗って、菜花と一緒に甘辛く煮て、卵でとじて食べます。春の楽しみな一品です。
菜の花ときのこの卵とじ
じゅわ～っとお出汁がしみた卵がとってもおいしい♪春なので菜の花を使いました。 菜の花の苦味と、きのこのやさしい味がとっても合います。
春だねえ☆菜の花の卵とじ♪
菜の花のお料理です♪ほんのり甘い卵とじ～☆子どもたちも大喜びですよ！
簡単♡あと一品～菜の花の卵とじ～
簡単♡春を感じる菜の花の卵とじ♪お弁当にもぜひ♬
簡単 菜の花の卵とじ٩( ᐛ )و
春の訪れ…菜の花を食べやすく卵とじすると子供もパクパク食べてくれるよ٩( ᐛ )و
菜の花としいたけの卵とじ☆
菜の花としいたけの旨みを卵でとじたほっこり優しい味です♪
麺つゆで簡単☆菜の花と桜えびの卵とじ
2015/03/30話題入り感謝☆簡単に～春感じる一品をどうぞ♪
菜の花としめじの玉子とじ
旬の菜の花を和風玉子とじにしました。昔懐かしい優しい母の味です。菜の花を固めに茹でてアクが出ないようにすると色が綺麗です
春の一品☆つくしと菜の花の卵とじ
なんとなく苦くて食べにくいと思いがちなつくしと菜の花をちょっと甘めの卵とじにしてみました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173430
