鰆と玉ねぎの卵とじ
ツンツン48 @cook_40042322
あっさりとした卵とじです。魚の苦手な人でも美味しく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
白魚の卵とじは有名ですが、家庭用にみじかな鰆を使ってみたら、匂いも気にならず美味しい1品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは2ミリ幅の薄切り、鰆はそぎ切りにする
-
- 2
鍋に水、調味料、玉ねぎを入れて弱火で柔らかくなるまで10分程煮て、鰆を並べ落し蓋をして5分煮る。
-
- 3
小口切りにしたネギを入れて溶き卵を回し入れる。少し揺すりながら固まってきたら火を切る。
-
コツ・ポイント
鰆は煮すぎない。匂いが気になるなら少し生姜を入れてもいいです。白身の魚なら何でも使えます。
似たレシピ
きぬさやの卵とじ☆
とってもシンプルであっさりした卵とじです♪
さわら(さごし)と菜の花、白菜の卵とじ
春らしいほのぼのとした料理だと思います
けいよせふ 
ツナと人参の玉ねぎ卵とじ
丼にも美味しいつゆも美味しく食べられる卵とじです
えんどう豆の卵とじ(*´∀`)♪
とっても簡単！！季節のうすいえんどうをあっさり味の卵とじに(*^-^*)
たまねぎの卵とじ
たまねぎ嫌いでも食べれるし、ご飯にもよく合います^^
焼き麩の卵とじ
お麩であっさり卵とじです☆
どじょうの卵とじ
独特のくせがあって苦手な人も多いと思いますが、ごぼうが入ると風味が増して食べやすくなる「どじょうの卵とじ」のご紹介です。
小松菜と玉ねぎの卵とじ
あっさりした甘さ☆優しい味つけの卵とじです♪小松菜以外でも合う味です(*^-^*)※玉ねぎ、卵の分量、修正しました。
高野豆腐と野菜の卵とじ
炒めた野菜と高野豆腐を おだしで煮て卵とじにしました♪＊おつゆまでおいしくいただけます(^^)*
えんどう豆の卵とじ
旬のエンドウ豆の卵とじです。
薄揚げとたまねぎの卵とじ
家にあるものでもう一品。冷蔵庫の余り材料を入れても更に美味しくなります。
絹さやと玉ねぎの卵とじ
絹さやと言えば・・・定番の卵とじではないでしょうか？ホッとする味付けになっています。
ミカピース 
カキフライの卵とじ
カキフライの翌日は卵とじに!!ご飯にのせてカキフライの卵とじ丼にしたらおいしいです!!
ほうれん草と玉ねぎの卵とじ♪
やわらかいほうれん草と存在感のある玉ねぎの和風卵とじ♡あっさり日本人の好きな味♪
絹さやと玉ねぎの卵とじ
あげ玉入りで美味しい卵とじです。絹さやの大量消費にもオススメです。
ウリんぼ 
ホッキ貝の卵とじ
ATVわっち！！「さけのさかな さかなのさけ」で紹介したホッキガイ（北寄貝）の卵とじです!(^^)!
簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪
2015/10/20話題入り感謝高野豆腐と、とろとろ玉ねぎの卵とじです！玉ねぎの旨味と卵で、親子丼風の味です(^^)
オニオンリングで卵とじ
余ってしまったオニオンリングで簡単卵とじ。丼にしても◎
玉ねぎとにんじんの卵とじ
玉ねぎとにんじんをたっぷり摂れる、シンプルで簡単に作れる、卵とじのレシピです♪
ロースカツたまごとじ
お総菜コーナーのロースカツ１枚で二人分のたまごとじ(笑)
スナップエンドウ 卵とじ お吸い物
スナップえんどうを卵とじにしたお吸い物です。ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽが苦手な私でもこれは大好き!!
しらたきと椎茸のたまごとじ
ヘルシーなたまごとじです。
小松菜とカニカマの玉子とじ
小松菜がたっぷり食べられる優しい味の玉子とじです。
うすい豆の卵とじ
和歌山県の特産品であります「ひすい豆」を使って、簡単でほっこりとした卵とじはいかがでしょうか（ ´∀｀）
シイタケと玉ネギの玉子とじ
冷蔵庫整理～シイタケと玉ネギを玉子とじにしました。
naru09上海 
玉ねぎ✿ひき肉の卵とじ
息子の大好きな卵とじです。簡単安い!!!
ボイルむきあさりと玉ねぎの卵とじ
yumsun家の定番の薄味バージョン卵とじの配合です。 優しい味です。アサリの剥き身を見つけたら卵とじっ。
小松菜としめじの卵とじ
優しい味のお出汁を吸って美味しい卵とじです(^^)
konny1552 
優しい味で、沢山食べられる絹さやの卵とじ
家でなった絹さやを出汁でサッと炊いてから、卵で絡めた優しい味の卵とじです。アッサリしていて、食べやすいですよ(^-^)
鶏ササミきゃべつ玉ねぎの卵とじ煮
キャベツと玉ねぎをたっぷり入れた鶏ササミの卵とじ煮を作りました。ヘルシーで、たいへん美味しくいただきました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868460
