塩さばの白ワイン蒸し
みえんま @cook_40060428
安い塩さばも、洋風の味付けで食べやすくなります。調味料は２つだけ！さば自身の油で焼くので、ノンオイル調理です。
このレシピの生い立ち
いつも和風の味付けで飽きてきたので、洋風にしたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩サバは、半分に切る。
-
- 2
フライパンを熱し、鯖を皮目を下にして中火で3分焼く。
-
- 3
焼き目が付いたら裏返す。
-
- 4
すぐに白ワインとレモン汁を振りかけ、蓋をして中弱火にして3分蒸し焼きにする。
-
- 5
蓋を取り、お皿に盛りつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
鯖の油で焼くのでフライパンに油はひかなくてＯＫですが、フッ素樹脂加工のフライパンをご使用になるのがベターです。
リアクション
似たレシピ
サクサクふわふわ塩サバのソテー
いつも焼くだけの塩サバを、洋風に簡単アレンジ♪サクサクふわふわで骨まで食べられます
塩さばの白ワイン煮（さばの冷製煮込み）
洋風なさば煮
レンチン&時短✨塩さばのねぎ蒸し
塩さばは焼くだけじゃない‼レンジで調理したら、簡単で美味しいメインディッシュになります❤
アレンジ塩サバに！塩サバの塩抜き
安い塩サバ、ありがたい塩サバ、でもやっぱりしょっぱい！！
papetto 
塩さばは、コレで食べる！
レシピなんて立派なものじゃありませんが・・・我が家では塩さばのお供はいつもこれ。かなり！美味ですよ～！塩さばが、さっぱり食べやすくなります♬
塩さば焼き
フライパンで焼く塩さば
冷凍塩サバのレンジ蒸し
冷凍骨取り塩サバをレンジで簡単調理とにかく、簡単に美味しく🎵塩サバだけで、味付けいらず！
もうこ☆ 
塩さばのガーリックソテー
いつもはただ焼くだけの塩さばを、にんにく風味で香ばしく洋風アレンジ。ワンパンで簡単、パリパリの皮がとりこになります。
塩鯖とキャベツの洋風トマト
和風メニューになりがちな塩鯖が洋風に。シンプルな味付けで、塩鯖のうまみが引き立ちます♪★2月6日発売 レシピ本掲載★
しほんぬ★ 
塩サバのバターレモン焼き。
ただ焼くだけの塩サバに飽きたら、洋風塩サバ！！レモン、ローズマリー、バターでちょっとよそ行きに♪
塩サバの酒蒸し
塩サバの酒蒸しです白ワインで酒蒸ししました普通に炒めたり焼くよりも美味しいと思います
サバと蓮根、長芋の白ワイン蒸し
ルクルーゼで、簡単で美味しいお魚料理♪いつもの塩サバがお洒落に変身します☆
塩さばの唐揚げ！
塩さばだから、味つけは生姜だけ！
塩サバのケチャップ照り焼き
話題のレシピに！！ありがとうございますただ焼くだけになりがちな塩サバちょっと洋風にしてみました☆ご飯に合いますよ
塩サバクリチ・スナップエンドウ焼き
クリーミーで…塩サバが洋風になります…ワインにぴったんこ！
塩さばのペペロンチーノ
何時もの塩さばが、イタリアンに…下ごしらえが、ほとんど無く 切って ソテーすれば さばの塩焼きが、洋食になりますよ！
塩鯖 ネギとパプリカのレモンソース
焼くだけで美味しい塩鯖にレモンを効かせたネギとパプリカのソースを添えて！
塩サバのみぞれ煮
塩サバだから 余計な調味料が要らないです★
フライパンで塩サバのホイル焼き
塩サバ激安だったので！簡単なホイル焼きですっ。
塩さばの味噌煮！
安い骨取り塩さばで、簡単にさばの味噌煮！
自家製塩鯖
材料は鯖と塩の２つだけです。それだけで凄く美味しい干物が出来ます。
料理大好き男子 
塩サバのみりん焼き
塩サバの塩が、子どもにはキツいようで、食べやすくするためにみりんで甘くしてみました。
明治嫁 
塩鯖とじゃが芋のチーズ焼き
塩鯖を洋風にアレンジしました。鯖を美味しく食べられます。
塩鯖で香草焼き
安い塩鯖、色々味や、調理法を変えて、飽きないように
h37sora 
揚げ塩サバのおろしまみれ
塩サバを油で揚げて大根おろしと和えて食べたら、すっごいうまかった！！
塩鯖の塩抜きからの”ムニエル”
お魚料理のレパートリーを増やしたくて、塩鮭で出来たので塩鯖でもと。そのまま焼くより美味しいです。鯖のくせが少しましに
塩サバのイタリアン♪
グリラーで簡単♪塩サバのイタリアン
ナンちゃま77 
ノルウェー塩サバの磯部揚げ
塩サバなので、味付けなしでOK。
塩鯖で洋風煮込みをっ
塩鯖って焼くだけだったりしますよね。皮まで美味しく食べれます
塩サバの竜田揚げ
塩サバは焼くだけじゃもったいない！さばいて、臭み取り下処理ができている塩サバを使えば、竜田揚げも簡単！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19177548
