簡単♪♪さといもの挽肉煮☆

s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322

さといもの大量消費に!!いつもとは違う煮物で、ご飯がかなり進みます(´>؂∂`)☆
このレシピの生い立ち
母からのレシピです。

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材料

  1. 合い挽き肉 200g
  2. さといも 大小20個くらい
  3. だしの素 大さじ1
  4. ★つけてみそ 大さじ4
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★さとう 小さじ1

作り方

  1. 1

    さといもの皮をむいて、塩水につけまぜて、3回くらい水で洗ってぬめりをとります。

  2. 2

    適当な大きさに切る。
    鍋に水をさといもがかぶるくらい入れ、沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、さといもとだしの素をいれ、再び沸騰したら、挽肉をいれます。

  4. 4

    沸騰したら、キッチンペーパーをかぶせ、アクをとります。

  5. 5

    ★の調味料をいれ、中火にして、少し汁気が残るくらいまで煮たら完成です。

コツ・ポイント

とくになし。

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レシピ作者

s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322
に公開
男の子と女の子の二児のママです。自分の母親の料理が大好きで、そのレシピを受け継ぎました。簡単、時短なのに美味しい!!大雑把ですが、味は間違いないです!オススメをたくさん紹介したいです。
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