さつま揚げ？なかき揚げ

ladyoscar's cooksnap of when they made さつま揚げ？なかき揚げ.
Lokeやん
Lokeやん @cook_40081896

かき揚げなのに、まるで、さつま揚げを食べているみたい。簡単に出来るのでお弁当にもオススメです～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にかき揚げを作ってみたら、まるで、さつま揚げを食べてるみたいな味に出来上がりました。

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材料

４人分
  1. カニカマ ４～５本
  2. 冷凍枝豆（解凍して） １カップ
  3. 玉ねぎ（中玉） １個
  4. 天ぷら粉＋冷たい水 メーカーの手順に従って作る
  5. サラダ油 適宜
  6. 天つゆ 適宜

作り方

  1. 1

    カニカマは２～３ｃｍくらいの長さに切って裂き、玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    天ぷら粉＋水を混ぜたボウルに、カニカマ、枝豆、玉ねぎを入れ、玉じゃくしですくって、熱したサラダ油で揚げる。

  3. 3

    天つゆに付けて、召し上がれ～。すりおろした生姜とおしょうゆでも合います。

コツ・ポイント

かき揚げをサラダ油に落とす時、玉じゃくしを使わない場合は、大きめのスプーン２本を使ってもOK。分量はあくまで目安です。お好みで他の野菜を入れても良いと思いますが、さつま揚げ味にするにはカニカマ＆玉ねぎは必須ですよ～（笑）。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

Lokeやん
Lokeやん @cook_40081896
に公開
ALOHA♡ ハワイ（Maui島）在住丸７年の主婦です。手軽で美味しいレシピを探すのが好き。つくれぽがメインですが、自分のレシピも少しずつご紹介出来たらと思います。
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