アプリでひらく作り方
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鶏肉は一口大に切り、皮目から焼く。
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色が変わってきたら、斜め切りにした長ねぎ、拍子切りにした人参、えりんぎを加えて炒める。
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- 3
油が回ってきたら白菜を加える。
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- 4
白菜から水分が出てきたら、酒、白だしを加え、柚子胡椒を溶きのばしながら、水分がなくなるまで全体によく絡める。
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コツ・ポイント
ホタテや白身魚でもよく合います。
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hrmx 
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