鶏と長ネギの炊き込みご飯
sage123456 @cook_40217146
たっぷりのネギが甘くて、とてもよい香りがします。ネギとご飯が合うんです！もちろん、鶏肉とネギの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
ネギが旬でおいしいので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1cm角に刻みます。ネギも1cm幅に刻みます。
- 2
米を研ぎます。水を1合分のメモリまで入れます。
- 3
昆布はハサミで2ミリ幅に刻みます。全ての材料を炊飯器に入れます。
- 4
通常通りに炊飯し、炊きあがったら、よくかき混ぜます。
コツ・ポイント
炊く前に軽くかき混ぜておくと、鶏肉がくっつきにくいです。
皮を取ったトリ胸肉1/3を使用しています。
ネギの甘さがわかるよう薄味にしています。炊きたてがおいしいです！
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