糖質オフ 白滝と舞茸の炒め物
15kami15 @cook_40172152
糖質オフ白滝レシピ！分量変えたり、焼肉のタレをかけて家族のおかずにも！
このレシピの生い立ち
糖質オフ材料で、つくり置きできるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はあく抜き済みなら洗って水気を切ります。そうでなければ湯がいてあくを抜いてください。
- 2
舞茸は小房に手で分けておきます。
- 3
フライパンに油をしいて舞茸、白滝、ひき肉を入れて強火でちゃちゃっと炒めます。
-
- 4
火が通ったら、塩、こしょうで味付け。最後に醤油を回して入れ、香ばしい香りが立てば出来上がり！
- 5
合い挽き肉はバラ凍結で冷凍庫にあったもの。ベーコンや豚肉、牛肉でも！
コツ・ポイント
合い挽き肉はパラパラに混ぜると食べにくいので、少しかたまりがあるくらいがよいかも。手早く炒めた方が水っぽくなく美味しいです！
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