かんぴょうの卵とじ
かんぴょうやさん @cook_40228004
かんぴょうの生産シェア９０％の栃木県で昔から食べられて来たかんぴょうの卵とじ汁です。
このレシピの生い立ち
かんぴょうの生産シェア９０％の栃木県で昔から食べられて来たかんぴょうの卵とじ汁です。
アプリでひらく作り方
- 1
かんぴょうを水洗いし、２ｃｍ位に刻み、溶いた卵にあわせ、良く混ぜる。
- 2
煮立ったお湯に１をいれ、とろ火で１０分程かんぴょうが柔らかくなるまで煮る。
- 3
醤油、うまみ調味料を加えて完成。お椀にもって召し上がってください。
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