ヘルシー・簡単・長ねぎのさっと煮
ぶきっちょルリ @cook_40050142
長ねぎを沢山頂いた時の消費レシピです。ヘルシーで常備菜にもなり、寒い時期の風邪予防にもなりますね♪
このレシピの生い立ち
寒い時期になると長ねぎを沢山頂きます。沢山頂いた時に作る消費レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎと竹輪は斜め切りにします。
- 2
鍋に水お入れて１を入れて火にかけます蓋をします。沸騰したら火を中火にしネギがしんなりするまで箸でかき混ぜる。
- 3
2がしんなりしたら醤油とごま油を入れて万遍なくかき混ぜ、最後に水分を飛ばす。
- 4
器に盛り付けてお好みで胡麻と糸唐辛子又は一味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
ネギの太さと長さによって醤油の量は加減して下さい。今回は太いネギでした。ネギ自体の甘味が出るので甘味は入れておりません。
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