大根と焼き豆腐と半熟たまごの煮物♡

Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869

大根にはしっかり味が染み込み美味しくできました♡

このレシピの生い立ち
大根が安かったので煮物にしました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 大根 輪切りを4つくらい
  2. 焼き豆腐 1丁
  3. 半熟たまご 2個
  4. 糸こんにゃく 1袋
  5. 〜調味料〜
  6. 800ml
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 醤油 大さじ3
  9. 薄口醤油 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ3
  11. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は輪切りにして、半分に切りました!大根は竹串が入るくらいまで下ゆでします。

  2. 2

    焼き豆腐と糸こんにゃくを切ります。糸こんにゃくは茹でる必要があるのは茹でてください。

  3. 3

    フライパンに調味料をいれ、大根、焼き豆腐、糸こんにゃくを入れます。

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をします。火加減を弱めます。少しグツグツする程度。

  5. 5

    大根に薄く色が着いてきたら、火を止めます。そこに半熟たまごを入れます。半熟たまごの作り方♡ID18830881

  6. 6

    フライパンを揺すり、煮汁をかけます。

  7. 7

    たまごを何回かひっくり返し、大根とたまごにあじがしみこんだら温め直します。

  8. 8

    あとは盛り付けて完成です♡

コツ・ポイント

半熟たまごはお好みの硬さでどうぞ♡私は7分茹でました!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869
に公開

似たレシピ