北海道～☆ジャガイモの甘辛そぼろ煮☆
hiro・はな @cook_40052873
生姜の風味・味が染みてて、とても美味しい
明日のお弁当に取り分けても～♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがも美味しいのですが、生姜の風味のきいた甘辛の煮ものが、食べたくて～♪
ご飯のお供にすごーくぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
お鍋を熱し、サラダ油少々で生姜を炒め香りが立ってきたら豚ひき肉を炒めて、色が変わってきたらじゃがいもを入れて炒める。
- 3
水２カップ・各調味料を入れ落としぶた・蓋をして中火で煮て沸騰後は弱火で１０分煮込んで完成。
-
コツ・ポイント
◎☆黄金比☆各調味料は同量大匙２・水は２カップそれで失敗なし(だし汁２カップだとだしの素入れなくても)あくまで時短で考えました。
◎三温糖がなければ、砂糖でもＯｋ
◎３で完成した後、もう一度頂くときに温めてからお好みで味を調整して下さい。
リアクション
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