小松菜と油揚げのずぼら煮浸し
iku♬♫ @cook_40216211
かなりずぼら…簡単、時短メニューです。
このレシピの生い立ち
おかずが足りない！あと一品プラスしたい！という時によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を３センチ程度にざくっと切る。
- 2
油揚げはお湯をかけ、水気をよく絞ってから短冊切りにする。
- 3
フライパンまたは鍋に小松菜、油揚げを入れ、火をつける。
- 4
鍋が温まってきたら、酒とだしの素をいれ、蓋をして蒸す。
- 5
小松菜がしんなりしてきたら、最後にめんつゆを回し入れ、全体になじませて完成！
コツ・ポイント
だしの素に塩分が含まれているので、めんつゆを入れる前に味見をして量を調整してください。
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