シイタケの中華炒め

つきみだんご @cook_40088348
生シイタケを中華味の素で炒めました。シンプルだけど、マジ美味しい!!
このレシピの生い立ち
原木の生シイタケが売ってあって、どうしても食べたくて購入しました。
シンプルな味付けにして、美味しくいただきました。
作り方
- 1
シイタケは、石付きのかたい部分を切り落とした後、半分に切る。
- 2
フライパンに油を敷き、中火で炒める。
- 3
中華味の素を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
汁が出てきたら、蓋を取り、汁をとばしていく。
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにした後、出てきた汁をからめる。
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