豚肉と厚揚げの柳川風

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ごぼうたっぷり
豚肉と厚揚げの美味しいこと
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかず

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 150g
  2. 厚揚げ 1パック
  3. ごぼう 1本
  4. 1C
  5. みりん 1/2C
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ4
  8. 玉子 2こ

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきして水にさらしてざるにあける
    厚揚げは熱湯をかけて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る
    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める

  3. 3

    そして厚揚げ ごぼうと入れ炒め

  4. 4

    酒、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立ったら5分煮る

  5. 5

    溶き卵を回し入れ半熟になったら

  6. 6

    器に盛ってできあがり

  7. 7

コツ・ポイント

ご飯食べ過ぎ注意です

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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