作り方
- 1
ごぼうはささがきして水にさらしてざるにあける
厚揚げは熱湯をかけて食べやすい大きさに切る - 2
豚肉も食べやすい大きさに切る
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める - 3
そして厚揚げ ごぼうと入れ炒め
- 4
酒、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立ったら5分煮る
- 5
溶き卵を回し入れ半熟になったら
- 6
器に盛ってできあがり
- 7
コツ・ポイント
ご飯食べ過ぎ注意です
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