作っておくと便利！応用の効く大根の葉炒め
ANDshop店長 @cook_40110729
葉っぱ付き大根を買った時は葉っぱを刻んで炒めておきます。ご飯の伴にも、副菜にも便利に使えます。
このレシピの生い立ち
昔、よく祖母が常備菜に作ってくれていました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を洗って刻みます。
- 2
胡麻油をフライパンに熱し、大根の葉を茎から炒めあとから葉を入れます。
-
- 3
鰹節を一掴み入れて、醤油をひと回し掛け、炒り煮して煮詰めます。
リアクション
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