簡単 もやしと小松菜の卵とじ
❀晴❀ @cook_40163296
塩分も少なく、食べやすいと思います(^^)小松菜ではなく、ほうれん草や人参の細切りでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはそのまま、小松菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
油を敷いたフライパンにもやしと小松菜を入れて少し塩胡椒を振り炒めます。
-
- 3
ある程度しんなりしてきたら、卵を入れるスペースを作り、卵を割り入れます。
-
- 4
あとは弱火でじっくり好みの卵の固さに仕上げてください。
-
- 5
仕上げに味ぽんをかけてどうぞ(^^)
コツ・ポイント
もやしの水分がありますので、特に水を入れたりしなくてもいいです。
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