作り方
- 1
車ふは袋の表示通り
水につけ戻す。 - 2
車ふは3ツ位に切り水気を切る。ほうれん草は茹でて食べやすいサイズに切る。
- 3
フライパンか鍋に調味料を煮立て水気を切った車ふを加え煮る。そのまま冷ます。
- 4
食べる時に、再び温めほうれん草を加え
よく溶いた卵を溶き入れ、半熟状態で蓋をする。
コツ・ポイント
水で戻した車ふは両手のひらで挟み、水気をしっかり切る。
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