ささみたっぷり！蒸しささみのなめ茸和え
あけみざわ @cook_40148700
ささみをたくさん食べたくて、蒸すことで柔らかくなって食べやすく！
このレシピの生い立ち
ささみの消費に。えのきも安いので、合わせて美味しいものが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
水、酒でささみをレンジ600W2分で蒸します。(二回に分けましょう！)
- 2
えのきの石づきを切り落とし、サッと水で流したらフライパンに油をしき、えのきを炒める。
- 3
えのきがしなってきたらあらかじめ混ぜておいた◉を入れて軽く水分が飛ぶまで炒める(なめ茸完成)
- 4
割いたささみを投入！塩胡椒を振り、水分が飛ぶまで混ぜ合わせるように軽く炒めて完成！
コツ・ポイント
ささみの量はお好みで調整してOKです！味もお好みに合わせて〜！
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