簡単!旬の生牡蠣を使った土手鍋

クックMYAQCA☆
クックMYAQCA☆ @cook_40138484

美味しい旬の生牡蠣を使って、
寒い冬にカラダを温めてくれる鍋ものを。
このレシピの生い立ち
広島の生がきが届き、家族のリクエストで作りました!

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材料

3人分
  1. 生がき お好み量 今回は約25個
  2. 白菜 1/6個
  3. にんじん 1本
  4. えのき 1パック
  5. 玉ねぎ 1個
  6. だし 2カップ
  7. お好みの味噌 大さじ5

作り方

  1. 1

    生がきを流水で洗う。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、なべに浸かる程度の水を入れ下茹でする、

  3. 3

    だしを入れ、煮立ったら
    味噌を入れ、
    牡蠣も入れる。

  4. 4

    牡蠣に火がとおったら出来上がり。

コツ・ポイント

美味しい牡蠣を食べましょう。

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