大根の皮とわさび菜

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒のあてに!!ご飯のお供に!!副菜に!!
このレシピの生い立ち
親のリクエストで、作りました。

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材料

2~3人分
  1. 大根の皮 15センチ分
  2. わさび菜 3株
  3. ちりめんじゃこ 30グラム
  4. ごま油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖(上白糖) 小さじ2
  7. ゴマ 大さじ1~2
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮は、食べやすい大きさに細切りにします。

  2. 2

    わさび菜は、4㎝のザク切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、大根の皮を炒め、火が通れば、わさび菜、じゃこを入れて、軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    全体に混ざれば、残りの調味料を入れて、混ぜて、器に移して、完成

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レシピ作者

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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