癖になる大根の皮のきんぴら
ヌノモト @cook_40022202
やみつきになる味。4歳の娘もはまってます。白ご飯のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
普通の味付けだと、なんだかぼやけた感じだったので、ニンニクを入れてみたら、なかなかいける！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を千切りにする
- 2
お鍋にごま油、ニンニクを加え香りをつけてから、大根の皮を炒める
- 3
ある程度炒まったら、酒、砂糖、醤油を加え味付け、最後にゴマを加えからめて完成！
コツ・ポイント
砂糖をきかせてあげる方が美味しいです
リアクション
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